Perasan™ MP-2 es un auxiliar de proceso antimicrobiano de ácido peracético al 15%, el cual está diseñado específicamente para aplicaciones de carnes, aves y mariscos. Perasan™ MP-2 contiene sólo un 5.5% de peróxido de hidrógeno, lo que permite una excelente eficacia sin arriesgar la estética del producto.
